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| Pasta pasticciata |
Data inserimento: 01/04/2005
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Preparare un semplice sugo al pomodoro: un briciolo d'olio, soffriggere cipolla e/o porri, aggiungere la passata o i pelati, basilico fresco (a fine cottura)e un po' di concentrato di pomodoro.
Al sugo aggiungere besciamella e mescere.
Distendere la pasta in una terrina, mescerla con il sugo precedentemente ottenuto ed aggiungere fontina tagliata a cubetti.
Parmigiano e pan grattato in superficie, infornare con la funzione grill.
(coprire con Domopack affinchè la pasta non si "asciughi")
Una volta creata la "crosticina" servire, consigliata una spruzzata di peperoncino.
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